ﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱのお米のお話

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過去に、ﾐﾝﾁ肉に偽装事件や中国産うなぎの発がん性物質検出などがありました。
今でも、食品の安全に関する話題が尽きません。


低価格のお米の正体は？品質はだいじょうぶ？
や〜〜あ、考えさせられました。
早々、近所のﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱへ行ってきました。おお！なるほど！やはりありました。10kg2,680円。安い！
よく見ると、白いお米がいっぱい。（ﾎﾝﾄのお米の色は透明っぽい）
「なんだこれ、くず米混入だ！」すぐにわかります。家畜のえさを売るな！こんにゃろ〜！
ひとり不機嫌になって帰ってきました。

みなさんはお米をどこから購入しますか？
「お米屋さん」、「親戚からおすそわけ」、「農家から直接」、「ｽｰﾊﾟｰ」、「ｺﾝﾋﾞﾆ・ﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱ」・・・・
毎日食べるものだから、安ければ安いほどいい・・・
でも、それでいいのかなあ〜〜。米農家は悲鳴をあげています。
少し前は、栽培面積2haほどあれば経営も成り立っていましたが、価格破壊によって最低でも5haを栽培しないといけない。
もっと品質を高めようと、いろいろ努力をしている。減農薬栽培・・・減減農薬栽培・・・有機肥料を入れて品質UP！
ふるい目を1.85mmから1.90mmにしていい米だけ選別・・・。農家は生産のﾌﾟﾛ。だけど・・販売のﾌﾟﾛにはなれません。

お米屋さんも、米が売れなくて困っている・・・・・・・・。
米は生産、集荷、流通、小売販売に至るまでうまく機能していました。
ところがもう何年か前から、ｼｽﾃﾑ自体が総崩れの状態になってしまったようです。
直接流通・販売が増え（園主もそのひとりですが・・・・・・・）、中間業者が減少し、卸売業界は大きくなり、
小売も大手ﾁｪｰﾝが進出し、お米屋さんは廃業。
外食産業が伸びて、家ではお母さんの手料理は食べられない・・・・。

社会全体が変な方向にむかっているのか？
安いﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱ米に群がるのも当然か・・・
格差社会が広がって、お金持ちは高級品にはしり、俺たち貧乏人は安いﾓﾉしか買えない・・・
安全な食品を食べたいけど、お金がなくて買えない。こんな世の中なんて・・・。

ﾐﾝﾁ肉でも、加工食品でもそうだけど、せめて表示だけはｳｿ偽りなくきちんとしてほしいよね。


こんなｻｲﾄをみつけました。
ﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱでお米を買ったんだけど、おいしくないとか・・・


参考までに・・・・・・・

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