新潟産コシヒカリについてのお話（コシヒカリBLについて）
コシヒカリBL米について、ついに朝日新聞TOPページに問題を指摘されました。
要約すると、「コシヒカリBL」は新品種であって、従来の「コシヒカリ」でははい。
新潟産の偽装米を防止する目的と言うが、実際にはBL米を「新潟産コシヒカリ」の名称で（こちらの方が偽装表示と思うのですが・・・）販売している。
食味は、ほとんど変わらないというが、明らかにBL米は色・ツヤ・甘味が足りない。（炊き立ては、タイ米でもうまい）
新潟県、全農の言い分も分かるが、きちんと表示してこそ、消費者の信頼にむすびつくのでは・・・
市川稔の米（マイ）情報：新潟コシヒカリ
http://blog.goo.ne.jp/irb1214/e/4f68b43bf8d508d3d43f9004551bb8a8
その後のBL米について評価、問題点を詳しく解説しています。
おコメの摩訶不思議：新潟コシヒカリIL
http://blog.goo.ne.jp/roughrice/e/4d85b91b08bb2fef7cbde3f3b252048f
その他、「コシヒカリBL」で検索すると・・・・
コシヒカリBL続編 H19
その後、コシヒカリBL米についていろいろ考察しましたが、その続編です。
記事そのものより、書き込みのバトルがおもしろい。
見る価値あり！
市川稔の米（マイ）情報 続々々コシヒカリ新潟ＢＬについて
http://blog.goo.ne.jp/irb1214/e/d979a6e0dbe8a05aae499e044102e5dc
市川稔の米（マイ）情報 新潟コシヒカリとＢＬ
http://blog.goo.ne.jp/irb1214/e/c976f72f62ef1bb999aab7bfe96b44cf